68 руб
  • Краткое описание
  • Полное описание

Произрастает кунжут на территории Индии, Центральной Америке, Судане, Китае, Гватемале, Нигерии, Танзании, Эфиопии.

Чёрный кунжут отличается от белого примерно так же, как и чёрный рис от белого, то есть степенью очистки. Чистят его в специальныщ шлифовальных машинах, где процессе трения ссемян кунжута отшелушивается оболочка.

Есть мнения, что чёрный кунжут более полезен, чем обычный белый – но это довольно спорно, а даже если и так, то весьма незначительно.

Одно можно скзаать с уверенностью – при использованиикунжутного семени в качестве обсыпки на хлебобулочные изделия или декорирования чего-либо другого, комбинация чёрного и белого кунжута точно будет смотреться намного красивее, чем какого-то одного. широко применяется для декорирования и панирования хлебобулочных изделий. Обычно кунжутом посыпают сверху продукт перед запеканием.

Пережаренные с солю семена черного кунжута можно использовать как приправу к рису и мясу. Сам кунжут можно добавлять в самые разнообразные салаты, в особенности черный – он более ароматный. Также кунжут входит в состав диетического блюда Хумус.

Внешний вид: черные семена размером 2-3 мм. 

Вкус: ореховый, слегка сладковатый, почти не выражен.

Запах: почти не выражен.

Произрастает кунжут на территории Индии, Центральной Америке, Судане, Китае, Гватемале, Нигерии, Танзании, Эфиопии.

Чёрный кунжут отличается от белого примерно так же, как и чёрный рис от белого, то есть степенью очистки. Чистят его в специальныщ шлифовальных машинах, где процессе трения ссемян кунжута отшелушивается оболочка.

Есть мнения, что чёрный кунжут более полезен, чем обычный белый – но это довольно спорно, а даже если и так, то весьма незначительно.

Одно можно скзаать с уверенностью – при использованиикунжутного семени в качестве обсыпки на хлебобулочные изделия или декорирования чего-либо другого, комбинация чёрного и белого кунжута точно будет смотреться намного красивее, чем какого-то одного. широко применяется для декорирования и панирования хлебобулочных изделий. Обычно кунжутом посыпают сверху продукт перед запеканием.

Пережаренные с солю семена черного кунжута можно использовать как приправу к рису и мясу. Сам кунжут можно добавлять в самые разнообразные салаты, в особенности черный – он более ароматный. Также кунжут входит в состав диетического блюда Хумус.

Внешний вид: черные семена размером 2-3 мм. 

Вкус: ореховый, слегка сладковатый, почти не выражен.

Запах: почти не выражен.

Кунжут черный - Комментарии и отзывы

Написать свой комментарий

captcha