Главная » Специи и пряности » Индия

Мускатный орех цельный

195 руб
  • Краткое описание
  • Полное описание

Мускатник - это высокое дерево пирамидальной формы с очень густой кроной. Цветет круглый год светло-желтыми ароматными цветками. Плод мускатного ореха, размером с абрикос и похожий на него по цвету, при созревании раскалывается, обнажая блестящую красную кожуру, окружающую коричневый орех. Шелуху отделяют от ореха и сушат. Орех так же сушат, пока ядро внутри не начинает греметь. Ядро вынимают, срезая кончик скорлупы - если раскалывать скорлупу сбоку, ядро можно повредить.

Применение: Наиболее часто мускатный орех применяют в кулинарии в молотом виде в качестве пряности.

Обладая тонким ароматом, мускатный орех придаёт изысканное звучание как блюдам из мяса и рыбы, так и выпечке.

В народной медицине мускатный орех считается полезным припоносах, метеоризме, сердечно-сосудистых заболеваниях.Мускатный орех натирают на мелкой тёрке и принимают до одной чайной ложки.

Внешний вид: Твёрдые круглые или продолговатые орехи, размер от 1,5 до 2,5 см. от светло до темно-коричневого различных оттенков.

Вкус: пряный вкус, смолистый, слабо жгучий.

Запах: сильный пряный аромат.

Мускатник - это высокое дерево пирамидальной формы с очень густой кроной. Цветет круглый год светло-желтыми ароматными цветками. Плод мускатного ореха, размером с абрикос и похожий на него по цвету, при созревании раскалывается, обнажая блестящую красную кожуру, окружающую коричневый орех. Шелуху отделяют от ореха и сушат. Орех так же сушат, пока ядро внутри не начинает греметь. Ядро вынимают, срезая кончик скорлупы - если раскалывать скорлупу сбоку, ядро можно повредить.

Применение: Наиболее часто мускатный орех применяют в кулинарии в молотом виде в качестве пряности.

Обладая тонким ароматом, мускатный орех придаёт изысканное звучание как блюдам из мяса и рыбы, так и выпечке.

В народной медицине мускатный орех считается полезным припоносах, метеоризме, сердечно-сосудистых заболеваниях.Мускатный орех натирают на мелкой тёрке и принимают до одной чайной ложки.

Внешний вид: Твёрдые круглые или продолговатые орехи, размер от 1,5 до 2,5 см. от светло до темно-коричневого различных оттенков.

Вкус: пряный вкус, смолистый, слабо жгучий.

Запах: сильный пряный аромат.

Мускатный орех цельный - Комментарии и отзывы

Написать свой комментарий

captcha